当然，在三亚除去最传统的川味海鲜加工店，还有一些传统的海鲜做法。比如说蒸、涮之类的。在三亚壹号港湾城里就有家海鲜自助格外有名。这里提供的都是当天实时上岸的新鲜海鲜。什么北极贝、象牙蚌、阿根廷红虾、南美白虾、鲜活的螃蟹鲍鱼、各种扇贝、海星品种很多。而且随着季节不同，种类也随时调整。除了海鲜，这里还有很多别的菜品，包括各种烧烤、铁板、寿司，酒水饮料也一应俱全。这里主打的是海鲜自助火锅，一人一个小火锅，蒸涮都可以操作。

这家大悦洋海鲜自助室外是一个露天大平台，下面就是大东海的海岸线和沙滩，蓝天、白云、椰林、海浪、白滩、一切尽收眼底。景色相当的漂亮。如果是傍晚的时候到来，吹吹海风，看看美景，再来点美食，视觉和味觉都能得到极大的满足。当然，你一定要提前预定才能抢到位置。

总之，海鲜对于三亚来说，随处可见而又至关重要。虽然在这里把海鲜和琼菜分开说，其实海鲜可是琼菜中不可缺少的一部分。