水果,热带天堂的馈赠

说完本地菜和海鲜,就不得不提到三亚的热带水果了!三亚是个盛产热带水果的地方。很多水果都是这里的特产。

第一个要说的一定是芒果。要知道三亚可是被授予“中国芒果之乡”的称号啊!什么贵妃、台农、白象牙、金煌等十多个品种,都是被中外美食家推崇的产品。第二个自然是椰子。海南的椰子可以说是遍布全岛,其栽培已经有2000多年的历史了。从青椰、黄椰到红椰,品种还很多。说到椰子,一直有个疑惑,那就是海南每年要产多少椰子才能够市场的消耗。就拿上面说到的椰子鸡来说,一家店据说一天要消耗的椰子个数会在300个左右,旺季的时候有时会超过500个,一年下来用掉的椰子就会超过10万个。这还只是一家餐饮店哦,算起来只能是餐饮市场中的沧海一粟。除此之外,还有芒果、凤梨、红毛丹、桂圆、菠萝蜜等等。

另外,在三亚还吃到了一个特殊的水果叫做黄皮,酸酸甜甜的别有一番风味。黄皮含丰富的维C,有机酸和果胶,是一味药材,有消食化痰、理气的功效。据说这可是海南的特产,在三亚的时候经常见,回到北方就看不到了。

其实来到三亚,就一定要入乡随俗。不但要适应三亚的节奏,还是迎合三亚的口味。本地菜也罢,水果也好,收获的是那种新奇的感觉和不同的体验。也许这才是旅行的真谛。