▲ 地址：临江支路32号附7号(沧白路与临江支路交汇处王府井百货背后红绿灯旁)

▲ 来重庆必吃的不仅仅是老火锅，地地道道的江湖菜也必须要试一试。推荐的这家杨记隆府就是是重庆有名的江湖菜，只要搜一下重庆江湖菜攻略，它必定是榜上有名的。注意的是他家生意非常好，要记得提前取号，不要饿着肚子等待哦。那天我们惨烈等待饥肠辘辘吃到饭的样子，真的有江湖人吃江湖菜风卷残云的气势。

总体的装饰偏暖调，民国时期的风格，备餐的地方敞亮，每个细节都能看的清清楚楚。

杨记招牌鱼：你看这碗，它又大又圆，你看这鱼，它又嫩又滑。超级大的一盆麻辣鱼，分量十足，真的是麻辣鲜香四个字完完全全能够作为它的代名词。辣却不会呛人，后劲不会太大。鱼肉混着汤汁，鲜嫩微咸。

杨记私房卤鸭：摆盘是一个鸟笼直接端上来，造型很独特新颖。这道菜完全不辣，在吃过其他辣菜之后再吃一道卤鸭，既解辣又解腻。鸭肉卤的很入味，肉质爽口，味道微咸，有点像咸水鸭但是卤料味道更重。

柏树垭炒腊肉：腊肉是用柏树枝作为燃料熏出来的，带有木质清香。腊肉和蒜苗是绝配，腊肉有嚼劲却不会感觉硬邦邦的，整道菜味道偏咸口，是绝对的下饭神器，一道菜，吃两大碗米饭不是问题。

大麻圆：这个像小月球一样的菜，在一进店的时候我就被吸引了。非常大的一个球球，麻球超级plus版。把它掰成一小片一小片的吃，非常的脆，但是又很有韧性，很弹牙，感觉非常适合当饭后小零食。

孜然羊肉串：它来了，它来了，它开车小军车载着羊肉串来了。羊肉串摆盘很有特点，非常酷。羊肉串肥而不腻，肥肉的油脂和羊肉的精肉部分混合在一起，每一口都能迸发出肉汁，让人欲罢不能。

杨记麻麻蛙，想吃麻辣的朋友别错过了。能让你嘴巴跳舞的味道，蛙肉很鲜嫩，非常入味，麻的上头却又一口接着一口。

老味道茶香鸭，鸭子是炸过的，表皮又酥又脆，一口下去不腻，而且连骨头都很有味。

总之店里整体环境很干净，人很多，比较喧闹，但是特别有吃江湖菜的氛围，其他的菜式也都麻辣鲜香，虽然重油却不会让人觉得油腻恶心，虽然重辣但是却是香香辣辣不是后劲十足让人接受不了的辣味。非常值得一试。