张掖有很多美好的风景，张掖也有味道独特的特色美食，酸辣可口，很多凉菜作伴，热菜更有酸菜粉条肉，金鳟鱼，炒波拉，焖牛肉，牛肉羹，还有野蘑菇炖鸡汤，蒸饼子等等，在焉支山大峡谷就能吃到地道美味。