成都菜市场每一家商贩无论卖什么都把商品摆放得干干净净、整整齐齐，相比天津，真是让我大跌眼镜

青笋都削好卖，这在北方，起码天津是没见过的

这胡萝卜超级好吃，我干嚼就吃了一根

来南方这种新鲜小竹笋必吃

跟当地人打听，这款“桥头”火锅底料是当地百姓家庭吃火锅时比较喜欢的一款底料

成都火锅必备，脑花、鸭掌、鸭肠、还有一种不知道叫什么的鱼

绍皮，这种东西在天津的“重庆火锅”店也是从没有过

隆重介绍一下今天的大厨------利哥