丽江有个著名的“一鱼三吃”，就是一种三文鱼3种吃法。

我们这次选了这个铜锅三文鱼自助火塘，就是自助餐的模式，人均65.

这种自助餐不像平时的自助餐一样把菜品都列出来让顾客自己选，而是给张菜单你，你想吃什么就让服务员拿过来，不够就叫服务员再拿几次。

65元的三文鱼自助餐，菜单只有几种肉类，三文鱼，腊排骨，土鸡和五花肉。剩下的就是各种素菜，也有丽江著名的水性杨花。

点了三文鱼和土鸡，服务员就上来一个铜锅可以打火锅也可以烤肉。第一次吃烤三文鱼感觉味道怪怪的，当然这种三文鱼应该也不是平时吃的那种三文鱼吧。店家端上来的三文鱼片一般般，锅底里的半条三文鱼倒是挺好吃的。水性杨花打火锅也好吃。

总的来说不推荐。肉类较少，三文鱼片味道一般，水性杨花好吃。

三文鱼铜锅

三文鱼片