说到集美非吃不可的店，奔水冬粉鸭一定排在前五之列！尤其是在《夏至未至》开播后，这家店更是成了网红名店。

煮鸭肉，熬汤头，一家人每天都和鸭子打交道。汤头是用多只正番鸭文火长时间熬制而成，炖的够火候，看起来很清透，表面悬浮着薄薄的一层鸭油。

汤的甜味完全来自鸭肉的鲜味，入口的瞬间浓郁鲜甜的鸭汤在口里快速扩散，鲜美得无法形容，那滋味只有尝过的人才知道！