整个行程5天,但来回路途占了2天,实际玩耍的只有3个整天而已。第1天,大部分时间是在动车+地铁上度过。

我们计划是在广州呆一天,主题是“吃”,但又想有点小小的景点可以满足一下,所以预定了距离上下九不远的沙面的住宿。到达广州南站后,根据指示路引,我们很容易就找到了2号线,经过约1小时的2号线转6号线,下车后在浓浓的中药材味道中穿过一个中药批发市场和一个小小的石桥,总共步行约10分钟后来到了预定的酒店,此时已是下午4点半左右了。

放下行李,稍作整顿后,觅食3人组开始出发,第一站上下九步行街。

上下九在广州的老城区荔湾区,跟着导航,在一片老城居民区中穿梭(有些房子看起来真的很老,也很亲切,让你有种瞬间回到80年代的感觉,也让你瞬间想起“包租婆,没水了……”,哈哈哈哈……),步行约15分钟左右到达了目的地。本来我们对于上下九的认识只是吃、吃、吃,但具体怎么吃,全无概念,但威武的导航,直接把我们导到了广州美食排名首位的广州酒家,OK,盼望已久的广州美食就从这里开始。

5点过几分的广州酒店门外已经开始排队

此时5点过几分,但大门紧闭,门外只有排队的人群,既然有人排队,那么我们也懵懂的加入的排队的人群。不了解广州文化的我还觉得很是奇怪,饭店不应该都是开门做生意吗,难道他傲娇得只是下午营业,又或是只是为了制造一个排队效果的从众心理?在无聊排队时的四处乱瞅中发现门口有个告示,上前一看原来是早、午、晚茶的开市时间,哦,原来人家一直有时间开门的,晚茶时间是下午5点半开始,还有10多分钟,不算久,咱继续排吧。话说再往后一看,哇噻,一会会时间就排了大约二十米远了,看来我们还是来巧了,还算排在前面。

5点半一到,有人来开门,呃~~~~~~~,完全没反应过来,人群都开始往前冲,进门后四处奔散,奔向一楼的人们瞬间拐个弯后不见了人影,有些人则是直接冲向了二楼,我们当时真的在原地愣了几愣,面面相觑,分不清是啥情况,抢座位???好吧,我们也冲,找不到路,没关系,顺着大家都跑的地方准没错。一楼拐弯过来,果然另有一番天地,外面看起来小小的毫不起眼的门厅,里面却别有洞天。整个店堂是传统的中式布局,大厅中间还有一方水池,水池里放置了一些荷叶与荷花,餐桌围池而坐,如果不是喧杂的人群,你定会以为自己不小心穿越了一般。

寻了一个四人位的餐桌坐下,不一会儿就有一位服务员上前招呼,递上菜谱后,手中边麻利的摆弄着茶具,边口中介绍着各种价位的茶水。或许是她们已经重复了千百遍的台词,念得如同摆弄手中的茶具般娴熟、快速,念完后就冷眼看着我们,等待我们的回复。对于从未接触过茶点文化的我们来说,听她念完,又是一阵茫然,稍微的冷场后,我们想请她再介绍一下她刚才说的那些茶水,可换来一句“刚不是跟你们说过了?”然后……然后就没了下文,继续冷眼等着我们的回复,……(此处省略万字代表我当时的心情),深吸一口气,好,就来最便宜的那种。对方噼里啪啦又是几个茶名从嘴中冒出来,还未等她念完,我直接来句,就菊花茶,两份。“你家小孩难道没1米2?1米2就要算一位!”又是一顿抢白。我忍……好,三份菊花茶。傲娇服务员拿来三份小包成品菊花茶,撕开其中一袋,迅速的泡好,一言不发的离开……

不能因此影响了美食的心情,我们打开菜谱,开始点菜,看着各式各样的美味,是这也想吃,那也想尝,这时过来了另一位服务员,主动询问是否需要点菜,在她的建议下,我们点了几份颇具广州特色的美食,美食之行正式开启。

古法灌汁烧鹅

四宝炒牛奶

瑶柱鱼籽干蒸烧卖

鲜味虾饺皇

强烈推荐虾饺和烧卖。

虾饺整个呈半透明状,皮薄而软,里面有整只独虾,吃起来爽滑清鲜,据说广州酒店的虾饺是整个虾饺界的典范(不知真假)。

烧卖,吃了之后,我简直怀疑我之前吃的都只是叫做“烧卖”的假烧卖而已,以前我吃的皮较硬,里面包裹的都是糥米。广州酒家的烧卖皮薄馅多,每只烧卖馅内都含有一只虾,面上撒有一层鱼籽,美味可口。

用餐过程中环顾四周,发现店内不少本地人,或三五老友,或一家亲朋。特别是我们对面,临池而坐的一桌,是四位老人,其中一位女士化着淡妆、穿着旗袍,一位男士头发是染成了淡黄色,不时传来他们的粤语谈话声,此种装扮、此种音调,顿时让我有种置身于TVB港剧中的感觉。