因为到达时间关系，这次扬州行来到趣园茶社吃到的第一餐竟然是晚餐，虽然这里是以早茶闻名，但并不代表只有早晨值得来。

二刷趣园茶社，这里的风景依旧迷人。如同一个小型园林，绿荫环绕，流水潺潺。

与瘦西湖隔水相望的趣园茶社安静宜人，温婉动人。

趣园茶社经营的是典型的淮扬菜，味道还是那么好吃，精致漂亮。八宝葫芦鸭是趣园的特色菜，也是我最常点的。鸭内的饭很好吃，有点像肉粽的味道，香甜油润，风味独特，味道好到连配菜的葱也表现优秀。

每一个城市都有一道菜被冠以城市之名。扬州炒饭是经典的扬州美食，来了扬州，不得不尝，与外面的那些果然差别不小。

2015年时，扬州发布了扬州炒饭的标准，米粉要颗粒分明，晶莹透亮，色彩上需红绿黄白橙，给人以明快和谐之感。咸鲜口味的炒饭需软硬适中，香润爽口，香气上也不能掉了份。食材、步骤等都做了规定，如此严谨，也只是为了美味的传承。

桌上有一道菜很独特，便是桌上的蛋了，因为这是高邮的双黄鸭蛋。

双黄蛋本就不多见，何况是鸭蛋，在扬州却能轻而易举的品尝到，喜食鸭蛋的我，幸福感爆棚，整个夜晚都被点亮了。做法不稀奇，但食材本身却已是很难得。

作为江南城市，最不缺的就是水产，各种品类的虾搭配适合各自的烹饪方法，每一口都是恩赐。夏天还没过去，红彤彤的小龙虾依然在线，不过这里的是用花雕酒秘制，酒精被蒸发了，但酒香却别具一格。

Q弹的虾仁和软糯的甜豆做出来的甜豆炒虾仁在旁边则是另一番景色，简单清爽，低脂低油很适合我这种常年喊着减肥的人。

作为淮扬名菜，这道淮扬炒软兜大有名堂，炒完之后，盘中并没有多少卤汁，因为全都挂在了鳝丝的兜中，所以取名为软兜。这道菜肉质软嫩，清鲜爽口，可不是所有的鳝丝料理都能被称为软兜。

虫草花乳鸽盅、砂锅老鸡狮子头、芦笋小牛肉、……一桌人点了满满一桌菜，撑得急需健胃消食片的我们，在第一晚，就已拜倒在扬州的美食面前，而第二天早上的扬州早茶，让第一次来扬州的朋友们更是停不下来。