大众点评上的黑珍珠二钻餐厅，大门古色古香，位于瘦西湖畔，进门的大花轿很是别致，整栋建筑低调精致，别具匠心，扬州宴，艳扬州，这就是我对扬州宴的初印象。

还是说回吃吧，虽然还没有到大闸蟹最肥美的时候，但这盘蟹已经让我们十分满意了，花雕酒醉过的蟹有着不一样的口感，切好后整齐排列在盘中，既好看，又方便食客享用。

文思豆腐羹又是一道令外地友人们啧啧称奇的功夫菜，比干丝的刀工要求还要高，里头所有的食材都要切成头发丝粗细的丝，豆腐丝浮动在汤碗里，忍不住要给厨师打call。本来就鲜的食材，在鸡清汤中更显味美。

芹香珍珠鱼圆，又嫩又脆，漂浮在汤中，青翠的芹菜作为点缀，煞是好看。

盐水煮河虾，江浙这边常见的做法。做法简单，基本没有技术难度，但对食材的要求就比较高，新鲜的河虾略加烹饪后，鲜美又清淡，很适合夏天食用。

扬州靠长江，新鲜打捞的江白鱼清蒸烹饪，鱼肉嫩鲜，葱油香味四溢。

黄豆焖脚圈、橙香小牛肉、瓠瓜炖风鹅、川香鲜腰花、蟹黄烩粉皮、鱼头佛跳墙、……原谅我，菜太多了，好吃的菜也太多了，回忆到这里的我又饿了。

地址：扬州市邗江区长春路38号，瘦西湖东门对面

营业时间：11点到14点、17点到21点

这里可以预约订座，人均100左右，也并不算贵。