炒作大师是一家将国潮与爆炒川菜融合的创意川菜馆。

一进到酒楼内，就感受到到了浓厚的中华传统文化的氛围。标志性的红色，映着整个酒楼红红火火，热闹又喜庆。到处都是体现中华文化的物象，红灯笼、汉字、算命签等等，让人很有归属感和文化自信。

很多东西都是国产的，满满当当的中国风。这面国酒墙非常好看，霓虹文字年轻又不失韵味。完全将传统文化与年轻人喜欢的潮给结合起来了。

这家店主要制作川菜，也将川菜进行了改良升级，但是麻辣鲜香的精髓是没有改变。从菜品的取名来看，也很有中国味。吉祥掌中宝、好运来爆炒面、贵妃荔枝虾仁、福禄寿排骨，每一样都值得尝一尝。

吃饭之前先来上一杯柒岁梅子酒，开开胃。梅子酒特别好喝，只有9度，加上不同的果味，像是饮料一样，好喝不上头。端上来的颜值也非常高，很有中国传统特色的篮子，以及印着中国传统花纹的酒杯。

【吉祥掌中宝】

这道菜算是炒作大师的招牌菜之一，掌中宝加上黄瓜、莲藕和花生一起翻炒，还加入大量的辣椒，最后撒上一把白芝麻。味道一下子出来了，吃一口就知道来到了四川，是正宗的川菜。外脆里嫩，麻辣鲜香，吃了让人直呼过瘾。但是这道菜也有点辣，如果接受不了辣的话可以少吃。

【独家八宝辣子鸡】

辣子鸡作为川味名菜，是到成都必吃的一道菜品。炒作大师的辣子鸡在经典辣子鸡的基础上，做出了自己的独家。不仅仅用了干辣椒，还加入了更带劲的青红辣椒，将不同辣椒的味道特色融合在一起，吃着直呼过瘾。鸡肉先炸后炒，外酥里嫩。还加入了玉米粒和香菇，吃起来味道更加丰富。

【麻辣烫干拌牛肉】

这道干拌牛肉我极力推荐，是很不错的一道干拌菜。将大片的牛肉和豆腐干加上特制的酱料一起干拌，味道非常丰富。牛肉鲜嫩有嚼劲，吃着非常香。

【福禄寿排骨】

这算是比较清淡的一道菜，就没有放辣椒了，比较适合不那么嗜辣的朋友。排骨应该是事先炒过的，很有味道。在加上浓浓的芡汁一起翻炒。上面的锅巴也非常好吃，香香脆脆。

【香辣金玉基围虾】

如果喜欢吃虾的话，这道菜就一定不要错过。整道菜让人看着都很有食欲。基围虾很大一只，虾肉很饱满，裹上一层浅浅的面粉炸制后外酥里嫩。这道菜最让我惊讶的是，里面竟然有小时候我最喜欢吃的“猫耳朵”，香香脆脆，简直就是童年的味道！

【贵妃荔枝虾仁】

这道菜是鱼香味的，很下饭。虾仁很大一只，肉质紧致有点透明，应该是蒸过之后再炒的。菜名里的荔枝其实是鹌鹑蛋，看着还真的会以假乱真。

当然，也要点上一份饮品，不管是酒类还是饮料，都很好喝。我最喜欢的是这里的汽水，每次来必点。珍珍荔枝味汽水，健力宝蜜橙味汽水，都是我的最爱，已经列入我的肥宅快乐水名单了。