第一家——楠火锅老火锅

选择它是因为是十多年的老店,装修复古,很有老重庆的感觉,坚持原味的条件下还能有所创新,怪不得这么多人大中午还排队。很早就想去了,所以提前有心理准备,饭点不到就去排队了,建议想要去吃的小伙伴早点去排队哦。

交通 ✨坐轻轨的话,三号线工贸站挨着工贸大厦这个1号出口出来📍然后可以在工贸大厦公交站换乘350公交到万寿路口站下车,五十米拐弯就到了👣👣

装修 ✨装修风格是这家的亮点,老旧的老巷子里,颇具年代感。构造复杂,进深曲折。店内装修有老旧的17寸黑白熊猫电视机📺还有可以摇头的台式电风扇等等💎💎尽可能保留的老居民楼的原汁原味建筑设计,很有童年的感觉!!💛💛

服务:店里的嬢嬢服务态度超级好的,周到热情了。你有什么需求,看向她还没叫她的时候,她就主动过来问你有什么需要了。喜欢~

口味: ✨红汤锅底是真的辣!🔥哪怕是选择微辣都是很带劲的~⚡(浙江人表示能不能微微辣哈哈哈)底料十分充足,真的是豪爽重庆,底料材料不要钱吗,这么加。

满满红色是不是超级有食欲!!红油在锅中翻腾,足以用激情引燃天气。

上一张全家福给你们看~菜品都是小土碗盛装,小碟小碟的虽然分量不多但品种齐全口味独特!但是我们是真的很能吃,太好吃了,一点都不想停下来。

功夫猪肝 📍好嫩哦!猪肝本来就很新鲜,稍微放进锅里烫一下就可以吃了,推荐!个人觉得比腰片都还要嫩。

这个色泽是不是看到就觉得是好料了?

「葩鸡爪」辣卤鸡爪,软糯粘手,不会过辣,也不会散。

就是我心目中想要的感觉。

「酥肉」有点像老北京炸鸡风格,面衣很薄,香脆咸口,虽然油炸类看起来会显油腻,但是这家的完全还好,瘦肉多不会显得腻和柴。

「双椒牛肉」料是事先就码好的,双椒味道重于红油味道,看起来很小碗,实际上肉大偏多。料满满真的惊到!!口感也是,嫩嫩的。上面的辣椒是不是看着就食欲满满想挑战一下了呢,我就是看着上面的料就开始想试试哈哈。

卤蹄筋 📍超级巴适,很有嚼劲又很Q弹,一点不会腻,口感很棒。

「三孃绵绵冰」奶味浓郁,顺滑,没冰渣,原味的和芒果味道的更偏向芒果。有点点成块的果肉,点一碗这样的,超级解辣和解腻的,重庆人真的太会生活了。装的茶碗也非常有趣,我以为这种店里会用铁碗随便装一下,没想到这么有情调。

我的肉类大集合~

「郡肝花」肉花的形状,放在火锅里煮,煮完就是一个花球的形状,一口塞入口中,口感层次非常丰富,吸满了辣锅的味道,我超级喜欢这道菜的。

「毛肚」新鲜诶!我以为会是那种冷冻的端上来,没想到新鲜度看得见。七上八下涮一下就可以吃了~我真的太棒,会选店。

「肠」「鱿鱼脚」都不错~盲选都没点错,好吃真的可以以此类推,小伙伴们不用担心会踩雷哦。

大胃王还点了一碗炒饭,米粒口感很好。用材很好~都炒开了~蛋的味道融得很好,最主要是不会油腻!怕油腻星人,对我来说不油的蛋炒饭就已经可遇不可求了,很多店面不要钱一样放油。