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开在成都繁华之地的集渔泰式海鲜火锅,给我第一眼的感觉就是好看!时尚文艺的装修风格,满满的绿植营造出一种东南亚的风格,前台背后的酒架上摆满了五光十色的酒,作为一家网红店,拍照素材方面满分~
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不同于国内的酸辣,泰式的冬阴功汤锅底因为加入了椰子汁,所以回味时略带甘甜,天然香辛料煮出来的香味,区别于成都火锅,但同样的开胃可口,受到成都人民的青睐。一般是招牌的冬阴功底料,另一半是现场特制的,也是仪式感满满的一家店。
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既然是海鲜火锅,除了特色锅底之外,海鲜的新鲜程度也非常重要,任何劣质海鲜都难逃广州人民的法眼。集渔家的食材是看得出的新鲜,海鲜处理的也很干净,所以可以放心的享用。鲜虾、六头鲍、螃蟹、海鲜拼盘等,种类也十分多。
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除了海鲜火锅之外,主食、甜品、饮品也都是高颜值好味道。用料十足的海鲜炒饭是用泰国香米做的,海盐爆浆蛋糕是咸甜口味的,并不腻,奶油的香气让我将减肥置之脑后。
来自游记自驾游成都,3天2夜的味蕾绽放