山西人善做面食，喜食醋。平遥古城当地的特色美食非常多，据称有108种之多，明清一条街也是各种美食、小吃汇聚的地方，可以来这里转一转，其他的小店里也有美味隐藏其中，到平遥古城游玩的朋友可以多转转，多看看。

我比较喜欢这里的泡泡油糕、番茄栲姥姥、八宝油茶汤……当然，好吃的太多，还是您亲自去尝一尝吧。