成都的串串不用我多说了吧？那一根根细长的竹签，承载着四川人民乃至全国人的记忆，每一个来到四川的人都会去品尝一下这一美味，而我这次要说的，就是串串中最著名的马路边边麻辣烫。

马路边边不止成都有，但是最有味道的还是在成都，在致民路的这家店里，装修成了八十年代怀旧的风格，让每一个进到店里的人就在脑海中浮现当时自行车、小卖部、路边嬉戏孩童的画面。

这里的蘸碟有干碟和油碟，干碟是一半的辣椒面加上一半的黄豆面，不过直接吃会比较辣，香菜和葱再加上油自带的醇香能够有效的中和辣味，吃起来别有一番滋味。

饮料有北冰洋、老牌的豆奶，当然你最爱的可乐雪碧王老吉也不会少。串串最主要的食材要数牛肉了，首先是嚼起来很有韧劲的老牛肉，其次是仔姜牛肉和麻辣牛肉，但是吃到最后我已经分不清是什么牛肉了，直接一股脑塞到嘴巴里，这满足感无法用言语来形容！

除了牛肉，鹅肠、毛肚也是必不可少的，每一份都是选取最新鲜的食材，用筷子夹到锅里涮几下就可以吃了。

素菜也是种类齐全，竹笋、土豆、豆皮、藕片等应有尽有，要想真正品尝到美味，还等耐心的等待！

除了以上，一些小食也能满足你的味蕾，冰粉、糖油果子、酥肉、红糖糍粑的味道也是极好的了。

最后买单会有店员把你吃过的竹签拿去称重，一切都是透明公开的，价格也不贵，所以我还是很推荐大家来这家串串店尝尝的。