在百年的老别墅吃高端精致的私房菜，在 厦门 的闹市区也是遇到了这个1927东园私厨。

这里也是我最愿意拍照片的餐厅，因为这个洋气的别墅庭院外竟然是小桥流水，亭台楼阁，还可以赏鱼，差点以为回到了 江南 。

这个私厨也是明星打卡的聚集地，除了格调比较高，口味也确实不错。

光看着这里细节的布置，就已经令人神往，古典的家居风格，细致且典雅。

餐前四小碟——细腻精致

别墅盐烤鱼——外皮是厚厚的盐，很好的封存的鱼，撕开鱼皮泛着鱼肉本身的油光，且有保留了鱼的原汁原味。

法式焗香螺——平时吃舒芙蕾吃比较多，第一次看用类似舒芙蕾的做法做的焗香螺。

外皮是酥皮，内陷是包裹完整的香螺，这波操作666

紫菜炒饭——这个炒饭可能在 厦门 很常见，但是我是第一次吃，里面有丰富的食材虾仁、胡萝卜、蚝干、葱蒜、紫菜、米饭、肉松，瞬间超越了 扬州 炒饭在我心里的地位。

招牌神仙鸡——这个神仙鸡鲜嫩，入口即化

抹茶麦片虾——虾仁酥脆，外面撒上了燕麦和抹茶粉，颜色也很诱人

糯米蒸膏蟹——在 厦门 ，最不缺的就是螃蟹，肉质满满

蟹肉海皇豆腐煲——我本人还是很喜欢豆腐制品，高蛋白

招牌猪肉烧鲍鱼——这个菜也是相当扎实了

千里飘香——藕片搭配了绿色蔬菜，食材丰富

上汤芝麻菜——作为吃了超级多海鲜的人，吃上这个爽口的蔬菜，满分

这个私厨是我们吃了这么多天最为高级质感的，这里也很适合宴请，记得提前约位置哦