云南美食都很有特色，但个人感觉不是很符合中原人的口味，特色美食有汽锅鸡，砂锅鱼，乳扇，饵块，感兴趣的可以自行鉴别。建水包浆豆腐上过舌尖上的中国，丽江古城里就有，入口即化，可以尝试。云南有名的鲜花饼有嘉华和潘祥记等品牌，潘祥记鲜花味道浓郁，味道更原始。嘉华口味经过改良，口感更甜，品种更多些。