闲暇时,曾看过几段《舌尖上的中国》。有一句话让我印象深刻:中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。山的味道,林风的味道,阳光雨露的味道,甚至是时间的味道,也是人情的味道。这些味道,夹杂在漫长的岁月里头,与故土,信念,亲情,友情,爱情等情感混合在一道。临了,已分不清那是情怀亦或是滋味。但无论如何,美味的食物,总能给人带来安慰。
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其实去一个地方看它有没有魅力,取决于它的文化,美食和一个地方的地理、历史、生活方式、风土人情、思维价值观念等是分不开的。所以美食是文化最高效的载体,小到一个地方,大到一国一世界。只要稍微了解的,就知道三亚是一个地地道道的美食城,最为出名是海南四大名菜,生猛鲜活的海鲜和传统经典的小吃,还有外地入驻的特色菜增加了三亚独特的吸引。




