农家菜的优点就是量大、价优，就拿在留坝县这几天吃的路边农家饭店来说，虽然距离汉中不过百来公里，却让人感觉是回到了二十年前，很大一盘荤菜才18元，素菜直接是12元钱通选，都是山里人自己种的青菜，吃着美味又健康。试问在城里怎么可能吃到这个价位的正餐呢？

像这种大盆的石锅鱼，都是山里面的美味河鱼，口感比城里市场买的好了许多，而且川味做法弄出来确实香，油一浇上去香味瞬间就充满了整个屋子。