袁老四老火锅——一口便是酣畅淋漓

在人民公园喝多了茶就很容易肚子饿哈哈哈哈，差不多也逛到午饭点了，我跟嘎嘎一致决定要吃火锅火锅火锅~之前看攻略就有看到这家袁老四老火锅，地点也不远，就在太古里对面的东大街。打车过去也就十分钟十块钱左右，地铁二号线也可以直达，我跟嘎嘎有点懒就直接打车过去了。

这家店很好找，一下车就看见红彤彤的灯笼和古香古色的装修，我跟嘎嘎不禁感叹成都真的是个宝藏城市，连火锅店都能装修得那么有感觉！环境真的可以用古朴典雅来形容！而且还有包房，包房名字得来源还是《红楼梦》，我真的爱死这种细节之处都很用心的火锅店了！不仅环境用心，连菜品我都要好好夸一夸，难怪说食在成都！

锅底刚上来我就忍不住了！满眼红彤彤的都是辣椒，顺便说一声我跟嘎嘎都是爱辣一族！这辣锅底料真的特别实在，料足味香！不是那种有香精的火锅底料，真真正正用实在的底料堆出来的香气！老板真的太良心了！

看到这一大片的毛肚了吗？看到有多大片了吗?师傅的手掌都没有一片毛肚大！在辣锅里面七上八下烫一下沾满辣汤的脆爽毛肚有多好吃我就不用多说了!解决完这盘毛肚我唯一的感想就是：意犹未尽！

他家的胶原太阳肥牛这名字真的起的很可爱欸！鸡蛋真的就像太阳一样卧在盘子中间。肥牛加上蛋液非常嫩，口感特别好。之前吃火锅没想到鸡蛋和肥牛一起烫可以这么好吃！真的可以说是打开了我们新世界的大门！

这个鱼片我强烈安利安利！没有刺而且嫩到可以说是入口即化！嘎嘎是海鲜达人，吃过无数海鲜，这个鱼片他也很喜欢，说很新鲜很好吃！海鲜最最最最重要的就是新鲜程度了！没想到成都火锅的鱼片可以这么鲜嫩！出乎意料！

九尺鲜鸭肠！真的非常长哈哈哈哈！脆脆的非常好吃！在我心中毛肚虾滑鸭肠就是火锅三巨头！不能不吃的那种！

虾滑的造型也很别致！味道嘛不用多说，这家店的各种菜品都在水准之上，虾滑虾味浓郁Q弹可口，反正我们是吃到不亦乐乎！

再来一张大合照，看得出这家的分量多良心了吧！每种菜品都是满满一大盘，但我们还是全部解决了，三个人最后扶墙而出哈哈哈哈。