去三亚如果不吃一顿海鲜,就等于没来三亚。对于遍地海鲜店的三亚来说,要怎样才能吃到新鲜而且物美价廉的海鲜呢?三亚第一市场是知名的海鲜聚集地,挑选完自己想要吃的海鲜,然后带到自己挑选的海鲜加工店加工一下,具体什么口味可根据自己的喜好选择,加工的价格一目了然!

椒盐皮皮虾也是一定要点的,每一只皮皮虾大块头,肉质细嫩爽口,椒盐口感均匀,口齿留香。

和乐蟹粉丝煲,一定要挑选肉质饱满的和乐蟹,为了保证口感的纯正一定要选鲜活的。不仔客海鲜保证了我们挑选的和乐蟹的品质,并且用独特的方式烹饪,既保证了蟹的口感,又丰富了食材。

柠檬草对虾,活蹦乱跳的对虾搭配新鲜的柠檬草,酸甜味的创新菜,真的是我一口就爱上的味道,好吃到根本停不下来。

在三亚,不仅仅是吃海鲜,还要品尝一下地道特色的海南特色美食,在各大攻略和朋友们的推荐下,我品尝了最具特色的海南三道美食。首先是这几年特别火的椰子鸡,在三亚,我们经常吃到的椰子鸡如火锅一样大份,其实很多海南特色餐厅还会有小分量的椰子鸡盅,是让我安心的份量。虽然小巧,但是口味一点都不含糊,六个小时的慢火炖,汤汁浓郁,口齿留香,令人念念不忘。

海南四大名菜之首——文昌鸡是一定要点的,也是绝对不能错过的美食。三亚每一家海南特色菜餐厅做的正宗的文昌鸡,都一定是选用文昌鸡发源地——天赐村天然放养的文昌鸡,然后用传承下来的近百年的烹饪技艺,让文昌鸡成为海南当之无愧的四大名菜之首。

我最爱的还是糟粕醋海鲜火锅,口感是酸中有辣,酸辣中还有一丝的甜,喝上第一口汤就会爱上它的味道。糟粕醋是每天清晨从文昌铺前镇运来门店,无添加的地瓜醋是这道菜的精华,搭配新鲜的海鲜,瞬间打开味蕾。