正所谓食在广州厨出凤城，这里的凤城，指的就是佛山顺德！顺德，一直以来就是鱼米之乡，顺德美食更是在粤菜中有着一席重要地位！

顺德离广州城区也就一个小时车程，离我家就更近，所以这个周末我们就一家大小一起自己来玩！来到顺德的第一站，就是得云居！

方才停好车，差点以为自己走错了地方，这也太美了吧！小桥流水的，好一派岭南水乡风光，要不是闻到饭菜香，真以为这是一个园林呢！

这家餐厅是顺德朋友强烈推荐的，基本上盲点都好吃，推荐几道我特别喜欢的！

1⃣️顺德无骨鱼（一鱼多吃）

这个鱼大约在9～10斤，要是三四个人，一条鱼就够了！一鱼多吃，天麻炖鱼头，清水浸无骨鱼柳，煎焗鱼骨，鱼茸粥。其中，无骨鱼柳和鱼茸粥都非常适合12M的荷包蛋吃，她也吃得超开心的！鱼头汤适合秋冬滋补，鱼骨又香嫩，真的好划算！

2⃣️碧江烧鹅

烧鹅很讲究火候，那脆脆的片，咬下去，肉汁在唇齿绽放，太好吃了吧！

3⃣️顺德头抽豉油鸡

这个在开放式厨房可以看到鸡是浸在香醇的头抽豉油之中，以低温慢煮的手法，将豉油的香味慢慢渗入鸡肉，同时保留鸡的嫩滑口感！

4⃣️顺德炒牛奶

相信很多外地的朋友都没吃过这道菜，新鲜的水牛奶，高温翻炒凝固，口感软嫩！

5⃣️顺德双皮奶/姜撞奶

这个来顺德必吃啊！建议一进来就马上下单，因为限量供应，晚了就品尝不到了！

6⃣️煎肠粉

主食推荐煎肠粉，其它地方很少见，这个对肠粉本身就很有要求，粉太薄口感不好，粉太厚则会硬，这里把控得很棒，推荐！

吃完饭还可以在旁边走走，拍拍照，小溪两岸都是保留下来的古民居，很有特色哦！