彩云之南,一个让人充满无限遐想的名字。行程第一站来到神奇的西双版纳,原始森林的天堂。这里有傣家的姑娘,这里有普洱的茶香,野象在这里漫步,孔雀在这里飞舞,爱在这里滋润,恋在这里生长。离开版纳,邂逅来到梦一般的地方-大理。最初认识你还是在儿时的《天龙八部》,听说那儿是一个世外桃源,家家有水,户户有花......那时的我就想去那里建造属于我自己的天堂。相别于丽江,大理的美更含蓄,是需要细细体味的。俗话说,吃在版纳,玩在丽江,行程的最后一站我们来到艳遇之都丽江。搭团自由行的理念给了人们一个充分的时间去感受丽江的魅力。丽江对于逃离都市喧嚣的人们简直是一座室外桃园,他能够治疗人们的创伤,给心灵一次释放,这也是很多人来到这里不用离去的原因。经历也是一种收获,行走带给人们无穷的力量。无论你是一个匆匆的过客,抑或是一个倦航的归人,在这里你都会找到肉体与精神的终极家园。
过桥米线 凡是来云南的游客,都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成:一是鸡汤一碗,每碗不少于600 克;二是切成片类的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘,加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各盘;三是米线。
豆腐们伏在烧烤架上,貌不惊人。几分钟后,包浆豆腐开始欢歌了,一个个噗噗地冒着热气,争先恐后地炫耀自己逐渐膨胀的身形。这时候它们是饱满的,一戳即破的样子,外皮也变得金黄金黄的,香气开始四溢。
店里的小伙计抬上了卤腐汁蘸碟和干椒芝麻蘸碟,这香气就不仅仅是泛滥了,开始钩人魂魄了。挟上一块颤颤微微的包浆豆腐,往汁水里一蘸,那吹弹即破的身量就开始萎缩了,浸满了汁液。再往嘴里一放,一股嫩得滴水的浆汁就涌进了嘴里,根本无需咀嚼,就这样一路滑到了胃里,带着炭火的热气。再细嚼外皮,脆脆的豆香,又是另外一番境界。这样的享受让人无法不被俘虏。我就这样顺着温热的体验滑到了包浆豆腐的世界里。