虽然在满洲里只停留了短短的一天，却有一种出国了的错觉。从满洲里到额尔古纳有近300公里的路，我们坐了近4个小时的车。额尔古纳市因额尔古纳河而得名，素有“呼伦贝尔缩影”的美誉。额尔古纳的西北部与俄罗斯相望，边境线长673.11公里，我们途中很长一段都是沿着国境线行驶的。导游说，天气好的时候还能看到对面俄罗斯的村庄。

到额尔古纳的第一站，我们来到了中科丽丽娅俄罗斯文化旅游区。它距离额尔古纳市区不远，没有公共交通，只能自驾或打车前往。

中科丽丽娅俄罗斯文化旅游区是集酒店、餐饮、列巴文化馆、俄罗斯民族歌舞演艺、文旅产品为一体的综合旅游景区，在这住上一天也是可以的。

这里的列巴文化馆是全国唯一一家以列巴为主题的展览馆。列巴是俄语“面包”的音译，在俄罗斯不仅是一种美食，也是文化的象征。

在文化馆内可以了解列巴的起源和不同时期不同场合的作用，还可以见证列巴生产加工的全过程。

列巴是经过四次发酵制作而成的。植物列巴花晾干熬制发酵后制作成引子。引子按比例发酵成教子后加入面粉、奶油、鸡蛋、白糖进行和面。

将和好的面放入容器内，放置醒发室进行第三次发酵。将发酵好的面制作成各种花型的列巴，主打的有脆皮、米嘎达、比罗嘎、瓦哈力、列巴圈。

将醒发好的列巴入炉烤制。有最原始的土炉、烤箱和隧道炉三种。将烤制好的列巴脱模后放到传送带上，直接传送到晾晒塔上。晾晒区是无菌区，每6分钟转一圈，列巴2小时后转下塔。

工作人员也会提供列巴试吃，全程都沉浸在面包的香气里。他们将列巴发展成可触摸的文化、可体验的民俗。