可以近距离观看酿酒工艺的地方，这里皆是由经验丰富的酿酒师傅操作，展示古法黄酒的十二道酿造流程。透过作坊大大的落地橱窗，体验黄酒充满仪式感的匠心工艺。

古法酿黄酒工序——开粑

用当地糯米制作的“十月白”米酒