海口丁村万人海鲜广场一一海南省内最具特色、体量最大的以海鲜美食为主题的自主量贩式餐饮广场，于去年5月正式开业。

海鲜购买完毕后、可到加工摊位进行加工、广场共有88个海鲜加工档位、约可容纳1.2万人同时就餐、万人同享海鲜场面十分热闹、其中铜鼓岭8号林姐海鲜加工档位更是人气爆棚、据了解、林姐海鲜在三亚很出名、开了十多年、坚持明码标价、只用活海鲜、这次更是把店开到海口来了、很多游客都是奔着他家的味道来的，果真是门庭若市

海南 海鲜加工最有名气的当属这家了，比较老牌，而基本上网上推荐最多的，网友口碑最好的都是“林姐香味海鲜加工店。而海口丁村万人海鲜广场铜鼓岭8号是她家的分店，味道一样棒棒哒！

其实最原始的海鲜味道实际只有2种吃法：一是蒸，二是煮。后来大家所看到的蒜蓉蒸、香辣、椒盐、煎、炸、烤、炒等，都是后来由加工店慢慢变化而来的，其中以 “林姐香味海鲜加工店”为代表的开创的加工味道最多。随着外地人口和游客的大幅增加，海鲜的做法也越来越多。

给大家推荐几个比较受欢迎的菜：椒盐皮皮虾，香辣蟹，清蒸石斑鱼，椒盐基围虾，蒜蓉粉丝蒸扇贝，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，蒜蓉蒸生蚝，蒜蓉蒸大龙虾，椒盐大龙虾，蒜蓉开边对虾等。个人觉得不管是蒸煮还是煎炒都非常好吃，喜欢吃海鲜的童鞋可以把每种口味都试试。