这是一家真正的市井老店,店面就是普通老店的环境,然而老成都的市井味不在装修里,在每一口饭菜里。成都人民根本不在意环境,只要味道好,搬小板凳坐在街边都愿意吃。小小的店铺生意很好,等待的顾客耐心的等在外面。
店面不大,但十分温馨,热热闹闹的,老板娘圆圆脸蛋,看起来非常和善,特别热情,亲自为我们服务,得知我们几个人特地跑过来吃,笑眯眯的,叮嘱我们有什么需要尽管说,人真是太好啦。服务员们都很热心,虽然生意繁忙,但丝毫没有怠慢,上菜快速,感觉超棒。
这家店的特色就是鱼头、田鸡和花鲢,我们都尝了尝,我认为蛙蛙最好吃,我朋友认为鱼最好吃,我们为此争论不休,最终结果是:都好吃!
本来我对田鸡是排斥的,但当我吃到嘴里时:真香!牛蛙的肉无比鲜嫩,一抿就烂!肉质非常饱满,蘸上干碟或辣油,仿佛下一秒就要化在嘴里了!
花鲢是吃冷锅鱼的必备菜品!它肉质确超级嫩滑,在汤汁的浸透下,又麻又辣!鲜的我口水都要掉下来了,煮好后鱼肉微微卷曲,鱼肉白嫩弹滑,很入味。蘸上油碟,味道升天了,无敌美味!
吃过后还可以涮其他菜吃,我强烈推荐一定要涮豆芽!豆芽是灵魂啊,一口下去,酥脆麻辣,辣感升天了!还有雪白爽脆的藕片、娇嫩欲滴的凤尾,都是我的最爱!
来自游记游记大隐隐于成都,带不走的只有你