为了让我的陕西胃暂时缓缓,我们今天打卡了这家很有名的川菜馆,作为一家民国菜,环境也走的是民国风,门口高高挂着橘黄色的和大红灯笼 ,每个大红灯笼上都是一道菜名 ,门口安排座位的大叔也穿着长衫,总有种自己要穿越的感觉哈哈哈哈,门口人挤人的生意火爆,还好我们提前做好了功课预约了座位,坐了一个小包间的位置,服务员很热情,主动问我们需要这不需要那不,很到位。座位还都是八仙桌,将民国风发挥到了极致。
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兔兔那么可爱,当然要毫不犹豫的点兔兔,我们点了民国霸王兔,上来好大的一盘,红绿白三色非常好看,也好吃,青花椒的味儿特别重,花椒那么贵难道这是不要钱的嘛一盘菜就废了好多花椒,兔子快大小还挺合适的不会像在其他地方吃的找不到兔子肉在哪里,麻辣味完全就来自于青花椒和红绿辣椒自然炒而散发出来的香味儿,感觉很原生态。
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还有道小米粽排骨也飞常有特色,小米包裹着排骨,再用粽叶包起来,蒸到小米和排骨完全黏在一起,小米的米香里还有排骨的肉香再加上被融入到其中的粽叶香,还准备了蘸料碗,好好吃的。
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那个黄瓜上了花刀每一片都薄厚适宜,蘸水酸酸甜甜的很开胃,头号凉菜绝美~
点了一个大骨汤也非常不错,莲藕炖的正到好处,玉米也是香甜可口,料底还有很多花生煮到入口即化,NICE
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服务员还会在上菜的时候给你报菜名讲吉祥话,很舒适的用餐体验。
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