呼伦贝尔的美食，大多数人知晓的是牛羊肉，但由于地理位置和俄罗斯较近，受文化影响，多多少少带着俄式的风味，因此列巴也逐渐成为呼伦贝尔额尔古纳的特产之一。

科普下：列巴，在很多人看来，就是面包嘛，的确，是面包的一种，但列巴文化它赋予了不同的意义。

想要了解列巴的历史，可以从这座古堡式的丽丽娅庄园开始。这里传承了俄式百年列巴制作文化，可以观看到亚洲最大的列巴生产线。

列巴文化馆中展示了俄罗斯列巴的起源、发展，以及华俄后裔的由来和俄罗斯传统民俗。

走进庄园参观的第一站，便可以看到穿着俄式服装的小姐姐端着超大的列巴（可以现场品尝），以及帅气的小哥哥拉着手风琴的表演。

列巴，现场品尝的时候可以沾盐，是他们给远方客人最高贵的礼遇。此外，都说列巴和红酒绝配，个人觉得和精酿格瓦斯才是最佳搭档。

参观结束后，也可以亲自动手制作一份属于自己的列巴，形状各异，完成后可以带走成品（烤好后的，可以直接吃）。

丽丽娅庄园不只是有列巴，还有俄式建筑的酒店，分为两种：酒店与木屋，我们住的是木屋，房间超级大。

攻略：

营业时间：DIY做列吧 8:30-18:00

列巴文化馆 8:30-20:00

俄罗斯风情歌舞表演：上午10:00一场，下午19:30一场，每场演出1小时30分钟（我们去的时候，没有，可能是冬天淡季的缘故）