每座城市都有自己的饮食文化，而标志性的美食在某种程度上来说，也是一种生活风貌。到达的第二天，开始真正的呼伦贝尔冰雪之旅，除了雪景，自然不会错过这里的美食。

众所周知，呼伦贝尔，草原之城，离不开牛羊，美食很多都以牛羊为原料或是主菜。上一波在牙克石品尝过的正餐菜单：手把肉、奶茶、猪皮冻、牛窝骨、蘸酱菜、生烤牛排、蒜烧肚条、干锅飘香牛肉、红焖肉炖笨豆角、牛肉卜留克、爆炒羊杂、炸湖虾等，从菜单中便可看出，牛羊肉的占比多大。