在寒冷的冬天，很多人都不敢吃雪糕或是冰激凌，更别说在零下至少20度的呼伦贝尔，但可以尝试下，本来就冷到极致，在暖和的屋内，嘴里再配上冰冰的冷饮，冰火两重天绝对是独一无二的感受。这次呼伦贝尔冬季之行，吃到了2种，分别是铁山冰激凌、冰激凌配山楂做成的一道菜。其中冰激凌配山楂，是当地小伙伴自创的美食。