每次旅行，吃是我们的重点 这次不单吃还要做。 清迈 有很多做 泰国 菜的烹饪课程，可以边玩边吃边做，深入了解当地饮食文化。Mama noi就是其中一间，自带有机农场，现摘食材。这里烹饪课分为一天和半天，半天又可以选择上午和下午。半天课程学做3道菜，一道主食、一道热汤、一道咖喱，最后还有必学泰式奶茶和赠送甜品。

首先会去菜市场认识当地烹饪的常用香料、配菜，然后到自家农场介绍食材。老师是 泰国 人，但有中英文教学，不用担心语言问题。

我选择了泰式炒河粉、泰式椰奶鸡汤、泰北黄咖喱面；C.J 先生选择了泰式罗勒叶鸡、冬阴功汤、青咖喱。最大体会就是第三道菜，简直就是体力活，无论是黄咖喱还是青咖喱都是要将调料放进容器里搅碎至变成酱料，时间越久磨得越细，味道越呛。

所有菜式完成后都是自己品尝，可能是自己亲手做的，感觉比外面餐馆还好吃 。两个人六个菜，还有奶茶和甜品，扶墙出

不用担心交通问题，课程费用里包含免费接送，按照约定的时间在酒店大堂等候⚠️⚠️一定要按时，不然司机到了也不会给电话，5分钟后不见人就走了