也是从这顿开始爱上重庆火锅的QAQ可惜回到家之后都吃不到这么正的火锅了。

其他游记告诉我来重庆吃火锅,堂食都要全辣,于是跟风点了九宫格,哈哈哈没点我们之前最爱的鸳鸯锅。几个人吃得一直叫冰粉~ 又麻又辣,一次性爽到头顶!太顶了哈哈哈哈,怕辣的小伙伴还是建议多点一点甜品中和一下辣度。

店面面积宽敞明亮,有包房,装修风格偏巴渝民俗风情,装饰的黄色灯笼🏮就跟外面洪崖洞的灯光如出一辙,灯笼上印着火锅菜名!灯笼也在美食诱惑我吗?

放张图来诱惑你们!!!我现在看这图就口水直流。

鸭肠~鸭肠配合红汤锅底才有味道。之前吃清汤锅的我发出了赞叹👍

红油锅底一看就是老火锅的底料,色泽鲜艳,眼里都是红色~不过说红色是最提高食欲的颜色,怪不得看火锅图我会饿呢?你们也会馋吗?

鸭肠最长的一根差不多有半米,脆而化渣,底下的冰块保护住它的新鲜爽脆。

午餐肉~

厚切成块,很有肉感。一粒粒的肉粒都看得清楚,真材实料看得见

水牛毛肚

毛肚很大一片,涮几下就可以吃了,建议烫个7、8秒就可以了。

腰片腰片~我的最爱!

之前完全没吃过,盲点的!好吃

黄鳝,这盘端上来Σ(っ °Д °;)っ看着红红的颜色,我大概就知道是现杀了,有点怕怕,但是放入火锅里又真香哈哈哈哈,果然只有现杀的才会肉质那么嫩~火锅的辣味完全盖掉了海鲜的腥味,完全没闻到有腥味。

「鲜鸭血」一定要在冷锅下,很鲜嫩多汁。

「方竹笋」最近特别喜欢吃方竹笋,去的朋友可以试一下他们家的方竹笋是干的