如果说这次青岛之旅不够尽兴,食物要背90%以上的锅,此行,吃的实在有点一言难尽。

在青岛即使你不吃海鲜,碰不上青岛大虾,也没有在热门景区,但还是会被倒一下胃口。

★红榜★

01船歌鱼水饺

来青岛怎么能不吃五颜六色的海鲜水饺?

船歌鱼是青岛遍地开花的连锁店,我们去的万象城分店,早已不再是单纯吃水饺的地,已经变成了海鲜主打,各色活鲜现挑现做,我们点了墨鱼、鲅鱼、黄花鱼三种口味的水饺,还有一份崂山凉粉,风味茄条。

水饺可以吃出来是原汁原味的鱼肉馅,很细腻,鲜美,除了出挑的颜色可以发朋友圈让外地的朋友羡慕一下之外,至少我没有吃出它们特别大的区别。

崂山凉粉一生推!而且一定要第一口吃,绝对惊艳!第一口是凉,因为是凉粉嘛,第二口是滑,小小一粒粒,比果冻还滑舌头押一下就化开了,第三口是酸,酸的开胃!第四口是呛,一股蒜姜的呛从嘴巴里进鼻子里出,爽!第五口第六口就停不下来,简直要把汤汁都喝掉。

对了,里面还有小虾米,真材实料。

风味茄条,一点都没有传统茄子那种油腻的感觉,清清爽爽有点像薯条,外面有一点点酥,味道也是酸酸甜甜,吃多少都不会腻。

02、诸氏岛城一汤

北方人喜欢吃牛羊肉,一碗羊肉汤搭配驴肉火烧,吃得热血沸腾,吃过的人自然会懂。

羊肉汤的羊肉很足,价格也一直在上涨(菜单价格上的白纸糊了一层又一层),汤是原味奶白色的,味道很浓厚。不过相比较火烧,我还是非常怀念洛阳薄薄的饼丝,泡在汤里,再加上一点醋、一点辣油,吃得心满意足。

虽然是早上,旁边食客桌上的两瓶青岛啤酒已经见了底,热火朝天地聊着家常,青岛人的一天是就着啤酒开始的吧?

★黑榜★

01九龙餐厅

不知道为什么这家苍蝇馆子网上风声那么大,甚至有很多本地人推。

本来想吃正宗的鲁菜,其实我们也不知道正宗的鲁菜是什么,于是点了辣炒花蛤、耗油扇贝、香辣鱿鱼条,不知道是不是青岛本地人口味清淡,这三样菜都跟没放盐一样,更不要说辣了。

辣炒花蛤虽有几颗干辣椒,依旧是一点辣味都没有,扇贝吃完嘴巴里还有说不清的泥沙感。结账的时候看到了网传非常有个性的老板,一身白衣白鞋装扮,还跟我们打了个招呼,再看看店门口26年老店,顿时觉得更刺眼了。

02青岛锅贴

本来准备吃一家也很有名的混沌,但到了之后发现还没开业,在这个不算景区的商业街,直觉告诉我吃的应该不会太差,于是直接拐进了旁边挂着“青岛锅贴”的一家小店。

等餐的时候,旁边墙上挂的大蒜头,让我有一种错觉,这地方没选错,山东人都这么吃。

上桌的时候,看着锅贴边上咋咋呼呼的酥皮,感觉还挺能唬人,吃了一口,黄花鱼锅贴不是鱼味,而是有点不太新鲜的猪肉味;韭菜虾仁锅贴里,虾仁很小一只,猪肉的味倒是很浓,而且味道咸得无法下咽,没什么比一大早吃到难吃的饭更难受的了,而且还花了最贵的价格。

老板很爱聊天,一看我们是游客,就问是哪里来的,还自爆自己是东北人,东北人做的青岛锅贴,可真行!

PS:此处 青岛 锅贴仅为某商业广场的店名,不代表所有 青岛 锅贴都不好吃哈。

03台东夜市

来之前就被喜欢的博主安利了烤海星,但是没有找到合适的时间专门去吃海鲜烧烤,于是不死心跑去夜市烧烤摊花15买了一个烤海星,又忍不住诱惑25买了一个烤海胆。

迫不及待扒开海星壳,扒出肉吃了几小口,黄黄的有点黏腻,味道一言难尽,周同学尝了一口就吐了,说是不新鲜的都臭了,海胆看起来挺诱人,只是用了海胆的壳来骗人,里面藏的其实是鸡蛋。

得知这些真相的我,想马上逃离这条小吃街,逃离青岛,被坑的感觉太难受了!