这家店号称“ 成都 最辣”的串串店；

不过千万不要被吓跑了，真没有这么夸张；对于 成都 人来说，这家店的辣味也就是比普通的串串店辣一点，但绝不至于让你辣到吃不出串串的香味。

撸辣家的小份菜，绝对让你吃得火辣辣。这种辣来自于香料的组合。

作为老 成都 的我来说，就没见过哪个老板这么舍得放作料的。

小份菜上桌的时候，表面上都是被老板堆得十足的辣椒、花生碎等等；吃之前一定要用筷子把调料“撇开”。

夹起一块午餐肉配合着各种混合的香料，一入口，香辣味直冲大脑。

撸辣家的兔腰和口口脆味道也很巴适。

这道折耳根，绝对能算的上他们家的“王炸”菜品了。严格意义上来说，我是不喜欢吃折耳根的，深究下去就是不喜欢吃折耳根的叶子，但是撸辣家的折耳根是根，被油炸后原本特殊气味比较中的折耳根，变得“温顺与听话”了；一种淡淡的清香被唤醒；再配合着调料，吃起很带感。

在店里，可以看到很多 成都 人点这份菜，一口一个折耳根，再喝一口啤酒，这种感觉，巴适~

撸辣家的热锅串串也是一定要吃的。作为一个老 成都 来说，看一家串串的菜品如何，我通常是先去看素材区，特别是这种叶子菜，一旦不新鲜事一眼就被看出来的。

撸辣家的素菜，你一看就知道新鲜不新鲜了。

铁签牛肉也是必吃的，牛肉很大片也很嫩气。下锅之前，记得把它们分开。

【吃货指南】

撸辣串串

地址：一心桥街127号

营业时间：周一至周日 12:00-14:00 17:00-22:30