
在商家如云、美食店铺林立的建设路,要想屹立不倒。这个没看家本领是绝对不可能办到的事。
他们家的虾滑是把虾去掉外壳,再通过上千次的摔打后,让虾肉变得有黏性。完整虾的加入,让虾滑既有了爽脆的口感又保持了虾味的浓郁。


放上老板制作的秘制酱料

我个人比较推荐的就是这款「鲜辣蒜蓉小米椒虾滑」,蒜和小米辣混合的味道;不能吃辣的朋友,记得选个适合自己的辣度。

虾滑无论是吃到嘴里还说咬一半,你都能看到虾的身影。没有面粉感,满口都是虾肉的感觉,真幸福~
他们家还有很多种口味的虾滑,像我个人比较喜欢的有冬阴功、 重庆 老火锅。


当Q弹的虾滑,变得外酥里嫩的时候,一口一个,就停不下来了。


帝王蟹柳对于我而言,就是吃完要打包的小吃。他们家的蟹柳配上肉松、海苔,脆脆的黄光。这样的搭配就一个字来形容「绝」了。
【吃货指南】
小阿沁现打虾滑芝士榴莲饼
地址:建设中路15号附12-2号
营业时间:周一至周日 11:30-22:00
来自游记老成都人写的成都游记