【乐山必打卡美食】必须要说一说乐山的美食，乐山的美食和乐山的景点一样低调，随便找一家，基本不会踩雷，待我一样一样道来。

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        乐山罗城古镇的羊肉汤，只用一个字来形容，那就是“鲜”。中秋阴雨绵绵，喝上一碗羊肉汤暖身，很舒服。

        罗城古镇的烧麦其实做的非常好吃，只是因为是主食的原因，大多数乐山的攻略里并没有提到和推荐，如果你来了罗城古镇，建议尝一尝，回味无穷。

        牛肉咔饼，这个一定要和乐山豆腐脑一起吃才香。白面饼切开加上蒸烂的粉蒸牛肉，加少许青菜作料，那个香啊~必吃。

        乐山的鸡脚算是意外惊喜，本来没想吃，朋友点了盘，尝了下确实和以往在其他地方吃的有点不一样，鸡脚的肉比较要更劲道，辣和麻都恰到好处，也更入味。

        乐山的冰粉和成都的不太一样，成都的冰粉很少有手搓的了，而且味道也经过改良更符合游客口味，但乐山的手搓冰粉味道就比较原始，没那么甜，没那么炫，需要你仔细感受品味。

        传统的钵钵鸡的汤底是用鸡骨架熬的高汤调味而成的，所以叫钵钵鸡。“古真记钵钵鸡”的冷锅钵钵鸡，就是那种完美的钵钵鸡，汤底香、食材新鲜、种类多、价格便宜。

        钵钵鸡的锅底可以双拼，红油+藤椒。他家的红油是那种未经改良的有本地特点的红油，层次丰厚，醇香复杂，比许多网红店都带劲。藤椒底则麻度低，香气足，跟自家煮的一样，亲切绝味。

        大名鼎鼎的乐山豆腐脑，这次来乐山之前就开始惦记了。其实第一次吃豆腐脑是在峨眉山，并不是在乐山市区，但这次朋友给我推荐了一家小店，味道无比正宗而且价格超级实惠，分量又足，真的超级给力。如果你来了乐山，打开地图，搜索豆豆 豆腐脑，就是这家店了，这样一份酥肉+粉蒸牛肉的大碗豆腐脑居然只要14元钱，我真惊了。

       牛肉咔饼，只不过这次是分着叫的，真的太好吃，一定要和豆腐脑一起吃哦，都是豆豆他家。

牛肉咔饼，只不过这次事分着叫的，真的太好吃