这家店有着悠久的历史，沿江的非遗传承烹饪技术，是地地道道的正宗 海南 口味，本地人都很喜欢， 三亚 本地的朋友特意推荐了这家店，说外地人不一定会接受这种口味。但是来都来了，总要尝尝那些当地地道的美味，才算是不枉此行。

tips：

地址：沿江 海南 鸡饭店，位于新风街蓝海华庭购物广场

营业时间：11:30-21:30

人均：98元

推荐菜品：椰香椰子鸡、糟粕醋海鲜火锅、祖传 文昌 鸡、藤桥排骨。

来了几次 三亚 ，第一次吃糟粕醋火锅，这才是 海南 地地道道的特色小吃，是用酿酒后剩余的酒糟，加上辣椒、蒜头等作为汤料。如果你第一次吃的糟粕醋火锅不对，以后很难爱上它。但一旦吃对了，你会被她迷的神魂颠倒。这满满的一锅火锅我不仅吃光了蛤蜊，吃光了火锅里的虾，甚至连一点点汤都没剩下，

这家饭店不愧是中华老字号的传承，这家糟粕醋没有让我失望。微酸的中透着一丝鲜甜，闻起来还有淡淡的米香，火锅煮开后乳白色的汤里飘着斑驳的红油，酸酸辣辣的香味瞬间涌入鼻腔，瞬间开胃食欲爆棚。

椰香椰子鸡，在 海南 我最喜欢的就就是椰子的味道，椰香和烤鸡完美的结合在一起，让人食欲大增。鸡肉鲜嫩不油腻，鸡皮酥脆可口，混合着椰子的香气，再蘸着秘制的酱料，一只鸡真的不够吃。

椰子鸡蛊，鸡肉在椰子中蒸炖之后仍然保持嫩滑，味道清甜，椰香浓郁扑鼻，听说想要做好椰子鸡蛊，不能加入一滴水，都是原汁原味的椰汁。

鱼米之乡，刚端上来还以为是松仁玉米，吃了一口才知道我被表象骗了，原本以为的松仁竟然是鱼肉粒，饱满的鱼肉粒Q弹可口，玉米的清香和松仁那股特有的坚果味道，在今天这顿大鱼大肉的美味中，是让我爱不释口的一道菜。

文昌 鸡是 海南 最负盛名的传统名菜，这家老字号传承的饭店果然没让我失望，鸡肉肉质滑嫩，淡黄色的鸡皮更是让人充满了食欲， 文昌 鸡本身比较清淡，加上店家秘制的酱料后，味道得到了最大程度的升华，滑嫩的鸡肉缠绕舌尖，十分满足。

藤桥排骨，色泽金黄油亮，由于放蜂蜜腌制，入口酥脆，味鲜微甜，回味无穷。配上糟粕醋火锅，那排骨的余香，一直残留在唇齿之间，久久未消，实在是爽。

椰香烤鸡表皮被烤得油光锃亮的，晶亮的焦糖色泽看着就让人心动。肉质细嫩却略有嚼头闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜。