作为昆明土著,义不容辞地掏心推荐三种吃法:
A线:园西路小吃一条街(小吃专线)
云南大学东门出来街对面就是,这里基本汇聚了当地各类特色小吃:炸洋芋、调糕藕粉、罐罐米线!还有学生党和本地人最爱的“杨大妈泡菜”;另外强烈推荐“火王烧豆腐”,它家一到周末或饭点就排长队,卤腐小米辣和黄色小米辣蘸料十分有特色;隔壁的烤猪蹄也是园西路一绝;在坡顶一家“开心凉粉”小店,它家的手工的抓抓粉和鸡豆凉粉也是招牌,调料有麻辣和酸甜几种,价格便宜分量足,主要味道还很好!

炸洋芋+调糕藕粉
B线:祥云美食城、南强街、金马坊书林街(美食小店)
这几个地方都挨在一起,而且也位于市中心地段。祥云美食城像大排档,几十家不同种类的小吃围绕着一个公共就餐区,来这里的好处是一次可以同时吃到不同美食且价格便宜。
南强街是昆明一条翻新后的老街,两边都是地道和新派的本土餐馆,猪脚米线和云南点心老店“冠生园”都值得试一试。
金马坊后面的书林街也藏着很多道地苍蝇小馆,特别是一家叫“多哥水”的傣族餐厅,已经开了十多年,口味非常正宗,特别推介炸牛皮、菠萝饭、柠檬撒、烤鸡还有各种包烧。奔着过桥米线去的朋友也可以去附近老店:建新园和福华园,本地人也常去,很正宗,价格也实惠。

过桥米线

祥云美食城
市中心的一条美食街,类似于大排档。这里云南菜及傣族风味菜一应俱全,还有丰富多样的小吃,菜品味道正宗,而且价格也比较实惠,涮菜,罐罐米线,米布等味道都不错。

南强街小吃步行街
南强街是昆明的一条老街,沿街两边有很多餐馆,随着餐饮业的发展,南强步行街逐渐形成风味小吃集聚的状况。
C线:福照楼、一颗印老房子和石屏会馆(精致正餐)
对于想要探索精致滇派美食的玩家,我们推荐三家本土老店:福照楼,招牌汽锅鸡,在昆明有很多家分店,但建议去景星花鸟市场老街上的旗舰店;一颗印老房子,也在景星花鸟市场里面,是一座百年传统昆明老宅,传统滇味名菜都可以吃到,本地人宴请也会选择这里;最后是小贵但好吃的石屏会馆,有两百多年历史的三进式院子,里面古香古色,主要做滇南菜,石屏烧豆腐是必点菜。

汽锅鸡