吃在当地,吃在当季!很多人不知道,1988年以前的三亚,是个小渔村!这里的人们靠海吃海,民以食为天,三亚人的餐桌上,有一半的食材,就是来源于大海的馈赠。所以Seafood--在内地人心中的美味,当你来到三亚绝对是必吃的首选。在三亚,无论是街边排挡,还是星级酒店餐厅,它仍旧是必不可少的。说到味道、价格,那第一市场绝对比度假酒店餐厅更佳。不过,我也提示了,千万不要被“站街海鲜女”忽悠了。
那么汇集了数十近百家加工店的第一市场新民街,哪家最值得信赖。其实每家有门有店的餐厅,都还可以。不过,说道“氵每鲜”的正确吃法,那就一个字“鲜”。来三亚之前,当地朋友和我推荐,阿浪连锁加工店不错!老板是三亚当地人,早前以“出海海钓”为主,对食材品质的要求比其他店要高。除了“鲜到鲜活”外,就是“鲜美无比”。
餐厅不大,但是名号挺响,在三亚亚龙湾、火车头都有分店。一楼大厅、海鲜池,二楼以上就是包厢;环境看起来整洁,价格也是透明标注。足不出店,挑选食材、定好口味、下锅烹制、趁热品尝,很方便。
看到眼花缭乱的品种,在吃货眼里,就是椒盐、香辣、清蒸、蒜蓉、白灼!看图都能令人垂涎欲滴,食欲大增,更别提我们了!毫无抗拒力的大快朵颐,吃就完了!香辣蟹,回味无穷;蒜蓉龙虾,肉质饱满;鲍鱼,个又大肉又嫩;对虾,白灼才最原汁原味;石斑鱼,色香味俱全...这几道常见菜式,想要做出令吃货难忘的味道,很难。更别提,都能在全三亚排上名!从上午11点,吃到下午14点--舌尖上的三亚,都在这“度假食光”里了。