来到三亚这个美食天堂,最不能错过的就是这里的特色美食。
这次到三亚觅食,又寻得一宝藏美食「一块豆腐养生概念私房菜」,这家店以豆腐为主题,店里的豆腐都是经过石磨碾制、人工过滤、手工挤压等传统的制作工艺完成,健康又美味。
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古色古香的装修风格,很有国风韵味,拱门、红灯笼、角落的绿植鲜花,就像走进一个江南庭院里。明亮开放式的厨房,让顾客用餐起来更放心。
这家店现在已经是三亚的网红店了,一到饭点就特别多人,我们去的时候也要等位。
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从进门到用餐,服务员都很热情,给我们推荐店里好吃的菜品以及适合份量。还有小哥哥在一旁唱歌还挺好听的哈哈~
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【推荐菜品】
石磨一块豆腐:每桌必点的餐厅招牌菜,大家都知道豆腐含有丰富的蛋白质和矿物质,营养丰富,健康养生,白嫩细软,入口即化。吃这道菜感觉挺有仪式感,端上桌的时候腾云驾雾,有三种蘸料,可以根据自己的口味来调配,虽然看起来是一块豆腐,但份量很足。
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老妈拌菜:里面有豆腐皮、花生、包菜、粉条等,吃起来口感清爽,特别开胃。
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网红爆品椰香花卷:说它是网红爆品一点也不过分,特有仪式感的一道菜了。在吃之前有个互动环节很有意思,服务员会说一连串的话语,然后让我们用手轻拍干冰玫瑰花,花瓣掉落到花卷周边,特别好玩,有3种蘸料,但个人觉得蘸着炼奶吃特别香。
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一绝酱鸭:摆盘就是一只鸭形状的盘子,很特别,摆盘精致先得人心。鸭肉口感很软,配上甜甜的酱汁,非常入味又不腻口,忍不住吃了很多块。
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【小tips】
店名:一块豆腐养生概念私房菜,这家店在三亚有很多分店,我们去的是三亚湾这家。
地址:三亚湾天涯区友谊路与外贸路交叉路口西北角擎天半岛对面。