山翁别院是抚州当地一家很有特色的网红饭庄。进了山翁别院,有如步入古时大户人家的院落之中。复古风格的走廊,简约而不乏特色的包间,还没开吃就吊足了大家的胃口。
山翁别院的风格既有古典的醇厚,又不乏年轻的活泼,无论建筑还是菜品,都透着满满的混搭风。网红贵妃鸡是店里当红的菜肴。整只鸡烹制之后,手撕散开,然后再一点点拼回整只鸡的样子,合着8种配料一齐上席。网红贵妃鸡颜值较高,甚为上相。
临川藕丝以鲜藕切成粉丝状,烹调入味,口感脆嫩,极具特色;南丰鱼丸汤用鲜鱼肉手打成丸,鲜美Q弹;腊味合蒸肉肉香面韧,很有咬头;冰皮蛋黄卷香甜不腻,老少皆宜,都是推荐品尝的特色美味。
来自游记江西自驾嗨起来 冬季轻游这样玩