我们返程的时间是第二天中午，就在这个度假村的附近吃了一次土家菜。最接地气的地方便是上菜前桌上有瓜子，用食人可以边嗑瓜子边聊 天等 上菜，不用一坐下就打开手机无互动和枯燥，瓜子的存在很有乡土气息，就像一家子在聊日常一般，挺特别，挺有感觉。

安福 土家菜是十分的注重乡土的风味，而且是善用辣味来调味，还结合了家乡风味，且香气四溢，单炒藕片和莴笋都非常的注重乡土的风味，在辣味的点缀下，即使是普通的小炒，也变得香气四溢，味道鲜美起来，比北方的小炒好吃多了。

这里的鸡都是土鸡，吃起来非常的有营养和健康。鸡采用最传统的做法，而且料是 安福 的独特配方，一整只鸡做成鸡汤，分量很足，油而不腻，味道鲜美。必不可少的还得说腊肉， 安福 的腊肉是五花肉，这样肥瘦相间的五花肉不仅油而不腻，而且肉质也很鲜嫩，就算是那些不喜欢吃肥肉的人，也会爱上五花腊肉。