记得8年前第一次来 三亚 花了半个月时间做足了功课,吃海鲜是海边度假最重要的to do list,当年 三亚 最接地气也是最有名的海鲜大排档第一市场被各类海鲜加工店包围,我的第一顿海鲜大餐选在了Lin-姐香味海鲜,当时去市场选海鲜、在门店算加工费,然后找个灯火通明的小桌坐下等待最新鲜最美味的海鲜上桌,这是一天最幸福的事情。
随着 三亚 国际度假岛知名度一点点提高,免税店和新海湾星级酒店的崛起,第一市场吃海鲜的气氛也延续过来。这次来 三亚 经历了精疲力尽的血拼后,第一件事还是想吃一顿海鲜大餐,追寻一下8年前的味道。


在某评上免税店5公里范围内搜索🔍发现林-姐-香-味-海-鲜,没想到都开了23年了。
下午三点,我和小伙伴已经饿到发慌,目测这又是一顿扶墙进扶墙出的午晚饭~

海棠湾附近没有大型海鲜选购市场,林-姐-香-味-海-鲜-口会有海鲜选购区,大概有20多种海鲜,可以让服务员帮忙挑选
🦀️推荐海鲜做法
. 龙虾两吃/三吃:这是8年前就爱的味道,林-姐香味海鲜一直保留的做法,龙虾头煮粥、虾尾蒜蓉清蒸,养生又解馋



. 皮皮虾:椒盐炒,非常入味,虾壳的脆感和虾肉的Q弹,太好吃了!

. 石斑鱼:清蒸做法准没错,鲜味四溢

. 贝壳类:点了生蚝和贝,我觉得生蚝的美味必须蒜蓉碳烤,而扇贝一定要用蒜蓉粉丝蒸才好吃

. 螺类:主要是辣炒,辣度适中,主要调味,让螺肉回味无穷

. 主食: 海南 椰子饭,淡淡的香糯味太诱人了,每次我都会把椰肉也吃完
. 青菜类:蒜蓉四季豆,这个只有 海南 地方才有的菜绝了!基本每次来 三亚 都会必点的一道菜
. 饮料:推荐鲜榨热带果汁和青椰子