地址: 中山 路71号
营业时间:8:00-13:00;15:00-19:00
人均:50元
这家店也是放入我 汕头 美食必吃榜中的一家,而且排名靠前。
老板问了我们的需求,给我们按照人均50元配了满满一大盘,对!这一大盘才200元!还送了两碟用鹅油炒的卷心菜。
这家店给我太多的“第一次”。一贯追求粉肝的我,第一次尝到自然肝的美妙。黝黑的色泽,干爽与柔软间游离的口感,如果说肥厚的粉干是个性张扬的性感尤物,那自然肝就是优雅端庄的知性女子。
以前形容鹅肠惯用“爽脆”二字,今天,第一次知道鹅肠也可以用“肥腴”来形容,肉眼可见的脂肪挂在肠内壁上,闪着晶莹的油光,两根入口……emm~~~好吃到想爆粗口,爽脆加肥腴的口感组合再难找了,味道跟着发生翻天覆地的层次起伏,实在是太妙了~
不打算吃米饭的我最终还是没撑住,叫到:“老板,来一碗米饭,淋卤汁”,老板会心一笑,竖起大拇指:“会吃~”。