每每在电视上看到 东北 冰屋里吃火锅的情形,我总很好奇会是种什么样的体验,没想到不久之后,幸运地亲自感受了一把。
以往每年 哈尔滨 松北 香格里拉 大酒店(以下简称:松香)都会在冬季建冰宫,今年因众所周知的原因,改建雪屋。外观像一座洁白无瑕的小城堡,好像里面住着白雪公主。走进去,emm……大概住的是 东北 公主。
大花布一铺,火锅一架,小酒一喝,再加上 东北 风味BGM,爱玛~~~过年的气氛贼浓郁,整的我张口就往外冒半自动 东北 话。
酒杯是用冰做成的,就连碳炉里的锅底也是冰,用冰块锅底来煮羊肉叫做冰煮羊,这样的特色不到 东北 吃,不带感。不得不说,羔羊肉鲜嫩可口,丝毫没有腥膻,就连以往很抗拒羊肉的小伙伴在尝试后都吃的停不了口。不能停下来还有一个原因——冷,不要被大花布的假象欺骗,此刻可是坐在零下20度的冰天雪地里吃火锅呢。
羊肉、牛肉、海鲜……这一顿饭,不停吃喝了2个多小时才结束“战斗”,从里到外都暖暖的。这是我此次 哈尔滨 之行里最难忘的一餐。