隐隐“御饭”，悠悠乡意。

昭和昭昭，追我来思。

长崎三面环海，餐桌长年被海味占领。当天鲜捕的海产，配上清晨上市的叶菜——这是长崎人最质朴的饮食哲学，是食材本味的外化魅力。土锅烹饪的鲷鱼饭是一道名品，岂能错过？