1、小院椰子鸡
椰子鸡在三亚可谓是遍地开花,哪一家最具性价比又有最好的用餐体验,也是一个难题。推荐一家:小院椰子鸡,不光好吃,而且环境超好,地理位置也好,交通便利。
小院椰子鸡位于三亚市区的海角院子,各种公交车可抵达附近,直接在户外用餐,院子里种了椰子树,做到了真正的在椰子树下吃椰子鸡,在这样的用餐环境用餐,食欲也更好了。
其实椰子鸡就相当于是海南特色的火锅了,而小院椰子鸡的火锅的花样可谓是让人眼花缭乱,汤底不但是可以喝的,而且十分美味,有三种口味的椰子鸡锅底可选择。
椰子鸡火锅,就像火锅界的一股清流,只要喝下那碗冒着热气的清甜椰子水鸡汤,就仿如被冬日里的温柔暖意所包围。吃过好多家椰子鸡,还是小院椰子鸡这个品牌最令人难忘,这里的用餐环境搭配这样的美味,简直绝了!
这家店选用的文昌鸡非常鲜嫩,每一只鸡,厨师长以精致的刀工为整鸡做处理,保证了鸡肉以最快时间熟透,大限度上减少肉质流失,让鸡肉更加的营养以及鲜嫩爽滑。配菜也非常丰富哦,牛羊肉、虾滑、鱼滑、肉丸、菌类、蔬菜等应有尽有!
锅里白白胖胖的椰肉也下得很足,汤底一滚赶紧下入鸡肉,盖上盖子4分钟就可以吃啦。
第①步:先喝汤。沸腾过后的椰子鸡汤清润爽口,一口气喝完嘴里还有淡淡的甘甜;
第②步:再吃肉。喝完汤就可以开始吃肉了,Q弹爽滑的鸡肉肥而不腻,再加上师傅刀法的加持,绝对是懒人福音! 之后再吃其他的配菜哦……
小院椰子鸡选用上好的文昌鸡,这是海南的特产食材,中国国家地理标志产品。文昌鸡是海南省的地方鸡种,已有400多年的历史,文昌鸡肉具有皮薄嫩滑,肉味馥香的特点。
小院椰子鸡通过海南地方菜,分享海岛健康饮食文化,基于对饮食文化的极致追求,奉上了天然新鲜,特色纯正的海南风情美食……
2、大悦洋雨林餐厅
三亚大部分的海鲜,都是传统的那种,自助型的不太多,大悦洋雨林餐厅就是其中一家,而且是口碑极好,人气绝佳的一家海鲜自助餐厅。
大悦洋雨林餐厅位于三亚市区的海角院子,位置非常好,环境更是没的说:这里是户外雨林风格的海鲜自助餐厅,室外就餐,有水上小园亭,树屋,景观位很多,被绿植和流水环绕,简约清爽,餐品也比之前增加了不少。
锅底有几种可供选择,我个人还是偏爱店里主推的糟柏醋锅,也推荐给你们。
餐厅采用顶尖食材,道道是精品:波士顿龙虾是不限量的,而且好大一只,可以要求敲个大钳子走,但是锅可能煮不下,可以敲碎一点。超贵的帝王蟹同样也有供应哦!
白牡丹虾刺身的口感甜糯,比甜虾更好吃;也是在这里第一次吃到海参烤串,脑洞奇特,味道也挺出乎意料的,调味料均匀涂抹,海参Q弹。
烤榴莲在烧烤区,大块的榴莲肉,大口吃可满足了烤过的口感更甜腻;肥肥的法式鹅肝搭配清新的酱汁,美味爽口。
皮皮虾烤着吃和用火锅煮着吃都不错,螃蟹和龙虾也碎成小块儿的肉,比较入味;
店里海鲜品种非常多,光是螃蟹就有好几个品种,比如面包蟹,兰花蟹,老虎蟹等;而且据说菜品还在不断地丰富当中。涮菜也有很多,但是大家目标基本上都是海鲜各类肉,刺身也是五花八门,现宰现杀都很新鲜。
甜品种类也丰富,味道不错,椰子可以随意喝,饮料也是各色各样,还有特调鸡尾酒;冰激淋也有很多口味,应季水果,也是不定期更新补充
三百多的定价,除了以上列举的各种名贵海鲜和上好的饮品外,还能吃到市场价100多一例的佛跳墙,在别的地方怕是吃不到这么全面的了。
想在海南实现海鲜自由,在大悦洋雨林餐厅吃自助还是可以吃到很爽的……
3、锵锵蟹
你喜欢吃螃蟹吗?如果你在三亚旅行,有家餐厅可以让你吃个够,那就是大悦洋锵锵蟹。这里的螃蟹做法多样,有多达四种口味的螃蟹吃法。
位于三亚湾海角院子的锵锵蟹餐厅,装修风格中欧结合,还有特色雨林区用餐环境,周边是小桥流水与椰子林,环境非常好。这是一个独栋餐厅,从进入餐厅的那一刻起,你就会被这里精致所吸引,从餐厅整体的设计风格到食客使用的餐具,这些小细节你能看出锵锵蟹在细微方面做的很周全,一楼二楼都有别致的位置,二楼还设有包间。
来到锵锵蟹用餐,你既可以选择单点菜品,也可以考虑多人套餐,因为我们刚好2个人,所以就选择了锵锵蟹精选双人套餐。在好几种的口味选泽中,我们点了最经典的海南胡椒炒蟹。蟹的个头蛮大的,用餐厅提供的钳子可以取出蟹钳和蟹腿上的肉,因为有胡椒的搭配,蟹肉除了鲜嫩,还多了一丝胡椒的咸香味。
除了螃蟹外之外,还有几个菜品和饮品也值得一试。
一、麻辣生捞红绸鱼
这是一道令人神清气爽冷盘,剔除完鱼刺的红绸鱼,只剩下一片片鱼肉,鱼肉和蔬菜混合着一口下去,整个人都精神了。
二、黑猪蛋黄粽
粽子非常软糯,一盘是一整个粽子切开的,黑猪肉的含量很高,蛋黄松软,入口即化。蛋黄、黑猪肉和糯米融合的刚刚好。
三、榴莲千层
饭后甜品选了榴莲千层,这么一场东南亚口味的美食之旅,肯定是不能缺少榴莲这位咖了。榴莲味道浓郁,层次很够,奶油选品也是上乘。
四、木瓜牛奶
木瓜和牛奶的组合非常的适合搭配海鲜,我非常喜欢,你们也可以试试。
在三亚专门做蟹的餐厅不是太多,锵锵蟹应该是非常专业的,从餐厅的环境再到菜品的把控,都做的相当不错,如果你喜欢吃蟹,这里绝对是个好去处……
4、大悦洋海洋餐厅
一边用餐一边看海是什么样的体验,今天就给大家分享一家相当不错的海鲜自助餐厅——大悦洋海洋餐厅,餐厅在三亚大菠萝四楼,180度看海的餐厅,边吃饭边看海景色,很是惬意,特别是夕阳时候更是太美!
收银在门口,需要先买单,后消费,交100元每人押金,也是为了督促全民不浪费,一般都会退还的。
室内星光熠熠,中间走廊的大片装饰灯光,把餐厅点缀成了蓝色的水晶宫殿!如果没有抢到室外走廊的海景景观座位,那么围坐在室内吧台,吃着高级海鲜亦或日式铁板烧,喝点小酒也超有感觉的!
海鲜池有各种螺虾蟹,个头大,新鲜。可以放在水里煮,也可以拿去清蒸,口味很清甜爽口。
梦幻、浪漫、宽敞、大气的用餐环境,搭配着眼花缭乱的各种海鲜大虾、生蚝、扇贝、生鱼片、羊排、煎牛肉,各式烤串、糕点与鸡尾酒、红酒、白酒,简直不要太爽快!
这样的菜品真心丰富到不行,光是海鲜就是极度诱惑,再往里面走一走,还会看到丰富的铁板区,同样不敷衍,食材超新鲜!当然还有寿司、各式面点、麻辣小龙虾等等!中式菜也是极其美味的:海胆蒸蛋、清蒸石斑鱼,每一道都做的可圈可点。还有那个煎牛排和羊排也是很棒的,煎的熟的程度刚刚好,吃了两块很是回味。最后在配上法式甜点和热带水果,真的是好吃到超满足的!
酒水饮料的种类也好多,还有椰子水和吧台调制的水果茶。非常棒的自助餐。也非常适合情侣约会吃大餐的好地方,有机会一定还会去的。
用餐时间是11:30-14:00与17:30-22:00,最好是开餐前就到,不然的话有些限量的好东西可能就没了,这一点爱吃自助的小伙伴应该都懂的。
等什么,大悦洋海洋餐厅喊你来看海,喊你来吃海鲜自助了……