臊子面（其中岐山臊子面乡土风味尤为浓厚， 它兴有薄,筋,鲜,酸,辣,香等特色，口感柔嫩滑爽）

油泼面（陕西面，又称拉面,拽面,抻面、桢条面,香棍面等，据说已有3000多年的历史）

Biang biang面（是色、香、味、形俱全的特色小吃，是很地道的秦地风味）

臊子面

油泼面

Biang biang面