江苏溧阳是我国县域经济发达型示范县市，GDP总量超千亿元。发达的经济基础为溧阳的文化产业和旅游业带来机遇，看似很一般的南山竹海却能成为国家5A级景区、苏南县域旅游综合体，就是一个很好的证明。在南山竹海景区有一家私营餐厅，却有着五星级酒店的硬件条件，且在食材方面严格追求接地气，它就是溧阳南山竹海悦南山温泉酒店的中餐厅了。

溧阳悦南山温泉酒店是一家有当地客商投资开放的高星级酒店，其下这家中餐厅是按照国家四星级旅游饭店的标准来建设的，其硬件条件与就餐环境与很多五星级酒店的配套餐厅相当。这家酒店坐落在溧阳南山竹海景区商圈内，到南山竹海正门仅几公里路程，很少有人会相信这种餐厅会是私营酒店的配套设施。

受地理位置的因素，悦南山温泉酒店中餐厅是一家以苏南溧阳市本土菜系为主，兼带皖南菜系与浙江菜系。餐厅是为该酒店做配套的，所以很多人认为这餐厅可能比较一般化，其实不然。悦南山中餐厅与客房一样属于独立的设施系统，多位专业的厨师与大规模场地为基础，成为溧阳市南山竹海这个景区最大规模的私营餐厅。

餐厅主要分为大厅和包厢两种，其中大厅环境非常好，设计与装修颇具品味。灯光的色温很宜人，而且整体格局非常大气、美观、舒适，可谓是浑然天成的气势。当你在如此绝佳环境的环境中就餐，肯定会让人心情愉悦，食欲不减。

每到一处甚至是一个角落里，都能感受到极简主义与古色古香完美结合，餐厅顶部是江南地区最为常见的装修格调而下方则带有现代文艺与极简主义的气息。突然间，山野君觉得溧阳南山竹海景区的这家悦南山温泉酒店中餐厅可以用建筑艺术来加以描述了。

如果真的要用什么样的词汇来描述该餐厅环境的话，山野君认为是“简约而不简单”。看似简约的设计与装修，其实却颇具匠心。将极简主义的雅替代胡里花哨的俗，堪称艺术臻品。无论是从哪个角度来看餐厅，处处充满着高档、温馨与文艺的格调。

一条数十米长的过道将餐厅划分为大厅区与包厢区，过道最里面的是餐厅的公共就餐区而过道两侧则是包厢区，这种设计很美观也很科学，不仅充满利用了空间资源，还将科学利用空间的特色转化为建筑学的空间艺术，堪称一绝！

上个月清明节前跟几个朋友一起前往溧阳旅游并下榻悦南山温泉酒店，吃饭自然就选择餐厅包厢了。因为包厢的私密性更好且更有聚会闲聊的氛围，所以山野君带几个朋友就选择了包厢，本以为包厢很小的，没想到进入发现包厢面积很大且空间格局非常好，作为建筑类的摄影师，山野君哪能错过拍摄呢？

山野君选择的这个包厢面积至少有45平方米，除了餐桌之外还有2个沙发和独立的卫生间可以使用。无论从私密性角度来说还是从整体环境与氛围来看，包厢绝对是很好的就餐点。与此同时，你们相信这般中餐厅是国家级景区内的私营酒店餐厅吗？我猜大部分人都会一致认为这是某家五星级酒店的配套餐厅。

刚开始的时候山野君就说了该餐厅在食材方面以及菜品口味方面追求接地气，所以餐厅的每道菜都颇具讲究。现在山野君就简单罗列一下我尝过的菜品吧。第一道菜是溧阳山区内的菌类食物，将鲜美的腊肉与菌菇这些山珍加在一起，是一道令人垂涎三尺的菜品！

溧阳南山竹海闻名天下，竹子资源丰富。与本省的宜兴，浙江安吉、长兴，安徽广德、宁国等周边城市的竹资源占据国内很大的份额。所以来到溧阳，竹笋岂容错过呢？咸菜烧竹笋不仅卖相好看，口感绝佳。味道鲜美且还能有助于消化与减肥，溧阳竹笋值得品尝。

溧阳以工业经济反补农业经济的经济模式，工业化大生产的溧阳农业发展不容小觑。山清水秀、人杰地灵的溧阳拥有诸多原生态乡村，那里放养着很多的土鸡，所以土鸡蛋味道好、营养丰富。到溧阳旅游或出差，一定不要错过溧阳土鸡蛋哦。

自唐宋时期以来江南地区就有着苏湖熟天下足的美誉，作为长江南岸、太湖以西的溧阳河流众多，水产品种众多，溧阳的河鱼味道鲜美，是溧阳很接地气的一道美食，不可不尝也！

蚕豆虽然全国各地很常见，但是每个地方的做法都完全一样，与皖南和浙北一样，溧阳的蚕豆做法比较相似。油焖蚕豆是溧阳非常好吃的一道菜，尤其是清明节前后的溧阳蚕豆跟雨前茶叶一样有价值。

还记得淮扬菜里面有道重要的狮子头吗？溧阳狮子头与扬州狮子头不太一样。它将皖南山区的汤圆之作方法与扬州狮子头的做法完美结合，打造出属于溧阳自己的肉圆狮子头。悦南山温泉酒店中餐厅的溧阳狮子头特别正宗，一定要来尝一尝。

山野君上次跟几个朋友去溧阳旅游是清明节前的3.23日，所以能吃到溧阳当地的清明团子。与苏南其他地方的清明团子不太一样的是，溧阳清明团子更像皖南与浙江的口味，与苏锡常的团子完全不一样。如果吃腻了苏锡常的清明团子，不妨到溧阳悦南山温泉酒店中餐厅来尝一尝最接地气的溧阳清明团子吧，你也许很喜欢。

当然了，溧阳悦南山温泉酒店中餐厅除了打造最接地气的菜品之外，还容纳了外地其他的一些特色美食。让来自全国各地的食客们来溧阳除了品尝当地美食之外还能享受外地的其它风味美食。是不是很赞？